去年の１２月。たまたま読んでいたネット記事に 福祉施設を中心にまわっている 焼き鳥屋さんのキッチンカーが 紹介されていました。キッチンカーを運営しているのは 介護や障がいを持つ方々と関わる仕事を ２０年続けてきた男性です。 施設に暮らす方々にと…